Вторник, 12.12.2017, 22:58
Приветствую Вас Гость | RSS
ГРУЗИНСКАЯ ВКУСНЯТИНА


Приветствую всех гурманов на нашу скромную страницу!

   Сайт посвящается всемирно известную грузинскую кухню.

    В жизни часто слышим вопрос, как приготовить какую нибудь еду.

На нашем сайте постараемся ответить на несколько ваших вопросов и разместим рецепты приготовления грузинских блюд. Именно с этими рецептами готовят в грузии!

   Начнем!


 Как правильно приготовить хачапури    

        Ингредиенты:            

         Для тесто :

  •  Белая мука, пшеничная - 300 г;
  •  Дрожжи, сухие - 1 чайная ложка;
  •  Масло, растительное - 1 ужин ложки;
  •  Сахар - 2 чайная ложка;
  •  Молоко - 100 мл л;
  •  Вода - 100 мл л;

        Для начинки :

  • Новый сыр ( немного соленый ) измельченный - 300 гр;
  • Творог - 50 гр;
  • Яйцо - 2 шт
  • Масло сливочное - 30 гр; 

        Приготовление:

             Тесто :

  • Засыпать в кубок муку;
  • Добавить масло и сахар;
  • Утеплить  50 мл. л.  воды до 40˚;
  • Добавить дрожжи в муку и залить воду;
  • Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи растаяли;
  • Утеплить  100 мл. л. воды и 100 мл.л. молока ( молоко дает особую мягкость );
  • Добавить  100 мл. л. воды и 100 мл.л. молока в муку и приготовить тесто;
  • Тесто должно получиться очень мягким, но пальцы не должны прилипать на нем;
  • Ставим тесто в теплом месте около  часа чтобы взошло;

              начинка :

  • Берем измельченный сыр  300 гр; 
  • Творог  50 гр;
  • Добовляем яйцо 2 шт и сливочное масло 30 гр; 
  • Хорошо взмещаем;
                    Выпечка:
  • Разогреваем сковороду и кладем в нем маленкий кусок сливочного масло;.
  • Разбиваем тесто на части ( зависит от диаметра сковороды) ;
  • Делаем  плоское тесто и кладем начинку по середине тесто,заворачиваем и полоскаем чтобы начинка распустился внутри тесто;
  • Кладем на горячый сковород готовую тесто и выпекаем хачапури;
  • Когда выпечет, доставаем и мажем со сливочным маслом с верхней стороны.

      Подается горячим!                  


                                                                                  

Меню сайта
ДРУЗЯ САЙТА
  • ВРЕМЯ
  • РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ
  • УМНОЖАЙ СВОЙ КАПИТАЛ
  • HELPALT
    Бесплатная раскрутка сайта
    Заработок на ТАК
    People-Group
    WMIP
    LinkWMR
    WMLINK
    TAK.RU
    wmlink
    WMlink.ru - рекламный брокер
    Popunder
    ...